Beschreibung
Würziges Bratapfel-Tiramisu ist ein verführerisches Dessert, das die Herbst- und Wintermonate perfekt einfängt. Dieses köstliche Rezept kombiniert die Aromen von saftigen Bratäpfeln, Zimt und cremiger Mascarpone zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Serviert in eleganten Gläsern, begeistert es nicht nur durch seinen unwiderstehlichen Geschmack, sondern auch durch seine ansprechende Präsentation. Ob als Krönung eines festlichen Dinners oder als süßer Genuss für einen gemütlichen Abend – dieses Tiramisu sorgt garantiert für Begeisterung bei Ihren Gästen. Die einfache Zubereitung macht es zu einer idealen Wahl für jeden Anlass.
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 200 ml Apfelsaft
- 250 ml Sahne
- 250 g Mascarpone
- 2 Zimtstangen
- 40 g gehackte Mandeln
- Vanillezucker
- Zucker
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Äpfel mit Apfelsaft, Zimtstangen und Zucker in einem Topf erhitzen und weich kochen; abkühlen lassen.
- Cantuccini oder Löffelbiskuit klein hacken und gleichmäßig in Gläser verteilen.
- Sahne steif schlagen, Vanillezucker und Mascarpone unterheben.
- Apfelmasse auf den Cantuccini verteilen und mit der Sahnecreme bedecken.
- Mit gehobelten Mandeln und Zimtpulver dekorieren; mindestens zwei Stunden kalt stellen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kühlen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Glas (ca. 150g)
- Kalorien: 245
- Zucker: 20g
- Natrium: 45mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 24g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 35mg