Beschreibung
Die Weihnachtstorte mit Äpfeln und Schokolade ist ein wahrhaft festliches Highlight für jede Feier. Diese köstliche Torte kombiniert die fruchtige Frische von saftigen Äpfeln mit der reichhaltigen Note von zartschmelzender Schokolade. Mit ihrer verführerischen Optik und dem harmonischen Zusammenspiel von Aromen wird sie garantiert zum Star auf Ihrem Tisch. Ob bei der Weihnachtsfeier, dem Familienfest oder einem gemütlichen Nachmittagstee – diese Torte sorgt für Begeisterung und Genuss. Einfach zuzubereiten, bietet sie nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch eine beeindruckende Präsentation, die Ihre Gäste ins Staunen versetzen wird.
Zutaten
- 7 Eier
- 200 g Zucker
- 150 g Mehl
- 300 g Zartbitterkuvertüre
- 800 g Äpfel
- 600 g Sahne
- 100 g Haselnüsse (gemahlen)
Zubereitung
- Kuvertüre in warmer Sahne schmelzen.
- Gemahlene Haselnüsse rösten und abkühlen lassen.
- Biskuitteig zubereiten: Eischnee schlagen, Zucker und Vanille hinzufügen, Eigelb unterrühren und Mehl sowie Haselnüsse vorsichtig unterheben.
- Teig in einer Springform backen und abkühlen lassen.
- Apfelkompott zubereiten: Äpfel schälen, schneiden und zusammen mit Apfelsaft, Zucker und Zimt kochen.
- Torte zusammensetzen: Biskuitboden teilen, Schokosahne darauf verteilen, Apfelkompott füllen und schließlich den dritten Boden auflegen.
- Torte kühlen und dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 305
- Zucker: 25g
- Natrium: 50mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 31g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 90mg