Beschreibung
Genieße einen köstlichen veganen Blaubeer-Chia-Pudding, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch voller gesunder Nährstoffe steckt! Dieser Pudding eignet sich perfekt als Frühstück, Dessert oder erfrischende Zwischenmahlzeit. Mit einer cremigen Konsistenz und einem fruchtigen Geschmack wird er sowohl von Groß als auch von Klein geliebt. Dank der vielseitigen Anpassungsmöglichkeiten kannst du ihn mit deinen Lieblingsfrüchten, Nüssen und Toppings verfeinern. Die Kombination aus nährstoffreichen Chia-Samen und frischen Blaubeeren macht diesen Pudding zu einer ausgezeichneten Wahl für eine gesunde Ernährung.
Zutaten
- 240 ml Pflanzenmilch (z.B. Kokos-, Mandel- oder Hafermilch)
- 30 g Chia-Samen (3 EL)
- 2 TL Agavendicksaft
- ⅔ TL Vanilleextrakt
- 1–2 TL wilde Heidelbeeren Pulver (optional)
Zubereitung
- Gebe die Pflanzenmilch, Chia-Samen, Agavendicksaft, Vanilleextrakt und das Blaubeerpulver in ein Mischgefäß und verrühre alles gut.
- Lasse die Mischung eine Minute stehen und rühre erneut um.
- Verschließe das Gefäß und stelle es für mindestens 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
- Nach der Kühlzeit nochmals durchrühren, in Gläser füllen und nach Belieben mit Kokosjoghurt, frischen Beeren und Nüssen anrichten.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kühlen
- Küche: Vegan
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 180
- Zucker: 5g
- Natrium: 50mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 24g
- Ballaststoffe: 10g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 0mg