Beschreibung
Vanillekekse sind der ideale Snack, um sich selbst zu verwöhnen oder anderen eine Freude zu bereiten. Diese zarten Kekse zeichnen sich durch ihren feinen Vanillegeschmack aus und lassen sich mit nur vier einfachen Zutaten schnell und unkompliziert zubereiten. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit: ob zu einer Tasse Kaffee, als süße Belohnung für zwischendurch oder liebevoll verpackt als Geschenk. Mit dieser Anleitung gelingt Ihnen ein köstliches Ergebnis, das Ihre Lieben begeistern wird. Genießen Sie die Vielseitigkeit der Vanillekekse und probieren Sie verschiedene Variationen aus!
Zutaten
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 2 TL Vanille Extrakt
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Küchenmaschine gut verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig flach formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Gekühlten Teig in zwei gleichmäßige Rollen (ca. 2 cm Durchmesser) formen und in Stücke von 2 bis 3 cm Länge schneiden.
- Backblech mit Backpapier auslegen, Keksstücke darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 10 bis 15 Minuten backen.
- Die warmen Kekse in Puderzucker wälzen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Keks
- Kalorien: 90
- Zucker: 4g
- Natrium: 18mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: <1g
- Eiweiß: <1g
- Cholesterin: 15mg