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Spring Roll Bowl

Frühlingsrollenschüssel


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Caro
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Frühlingsrollenschüssel – ein einfaches und köstliches Gericht, das alle in seinen Bann zieht! Diese bunte Schüssel vereint knackiges Gemüse, würziges Hackfleisch und aromatische Saucen zu einem Geschmackserlebnis der asiatischen Küche. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als geselliges Gericht mit Freunden. Die Frühlingsrollenschüssel ist nicht nur gesund, sondern auch vielseitig anpassbar und eignet sich hervorragend für verschiedene Ernährungsstile. Lassen Sie sich von dieser kreativen Abwandlung der klassischen Frühlingsrolle inspirieren!


Zutaten

Skalierung
  • 1 Zwiebel
  • 400 g Bio gemischtes Hackfleisch
  • 1/2 kleiner Weißkohl (ca. 400 g)
  • 2 große Karotten
  • 40 ml Sojasauce
  • 2 cm Ingwer (gerieben)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • Chilisauce nach Geschmack
  • 1 TL Öl

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und würfeln, Weißkohl und Karotten in feine Streifen schneiden.
  2. In einer großen Pfanne Zwiebelwürfel und Hackfleisch bei mittlerer Hitze knusprig braten.
  3. Kohl- und Karottenstreifen hinzufügen und ca. 3-4 Minuten braten.
  4. Sauce aus Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Chilisauce einrühren und weitere 5-7 Minuten garen, bis das Gemüse bissfest ist.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Asiatisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 380
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 900mg
  • Fett: 24g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 14g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 18g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Eiweiß: 22g
  • Cholesterin: 80mg