Beschreibung
Die Speck & Käse Brötchen mit Knoblauchbutter sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Diese köstlichen Brötchen vereinen herzhaften Speck und schmelzenden Käse in einem zarten, luftigen Teig. Mit einer knusprigen Kruste und dem aromatischen Geschmack der Knoblauchbutter sind sie perfekt für Partys, als Fingerfood oder einfach als Beilage zu einer warmen Suppe. Die einfache Zubereitung macht sie auch für Kochanfänger zu einem absoluten Hit in der Küche. Genießen Sie diese unwiderstehlichen Leckerbissen, die garantiert jedem schmecken werden.
Zutaten
- 4 Tassen Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse kalte Butter, gewürfelt
- 1 Tasse Milch
- 1 1/2 Tassen geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 1 Tasse halal-gegrilltes Hähnchen (optional)
- Für die Knoblauchbutter: 1/2 Tasse geschmolzene Butter, 4-5 gehackte Knoblauchzehen, 1/2 Teelöffel Salz, frische Kräuter
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen. Kalte Butter hinzufügen und einarbeiten.
- Milch langsam hinzufügen und gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Geriebenen Käse und Hähnchen (falls verwendet) unter den Teig heben.
- Kleine Teigkugeln formen und auf das Backblech setzen.
- Im Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Währenddessen die Knoblauchbutter zubereiten: Butter schmelzen, Knoblauch und Kräuter hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Die heißen Brötchen sofort mit der Knoblauchbutter bestreichen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210
- Zucker: 1g
- Natrium: 320mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 30mg