Beschreibung
Ein Schokokuchen mit Pudding ist der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber und eignet sich ideal für zahlreiche Anlässe, sei es ein Geburtstag, eine Kaffeetafel oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag. Mit seiner saftigen Konsistenz und der verführerischen Kombination aus Schokolade und Pudding wird dieser Kuchen Ihre Gäste begeistern. Die Zubereitung ist unkompliziert und auch für Kochanfänger geeignet. Genießen Sie diesen schokoladigen Traum, der durch seine Vielseitigkeit besticht – ob pur oder mit frischen Früchten, Sahne oder einer köstlichen Schokoladensauce.
Zutaten
- 4 Eier
- 180 g Zucker
- 200 g Mehl
- 12 g Backpulver
- 20 g Back Kakao
- 1 Prise Salz
- 100 g Sahne
- 75 ml geschmacksneutrales Öl
- Für den Pudding: 250 g Sahne, 20 g Zucker, 20 g Vanillepudding Pulver
Zubereitung
- Sahne mit Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
- Restliche Sahne mit Vanillepuddingpulver glatt rühren. Diese Mischung zur kochenden Sahne geben und kurz aufkochen lassen.
- Pudding abkühlen lassen.
- Eigelb, Zucker und Öl cremig schlagen. Sahne unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao hinzufügen und gut vermengen.
- Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- Teig in die Backform füllen, Pudding darüberklecksen.
- Bei 180°C ca. 35 Minuten backen, abkühlen lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 300
- Zucker: 25g
- Natrium: 120mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 90mg