Beschreibung
Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe ist eine hervorragende Lösung für alle, die in kurzer Zeit ein köstliches und fluffiges Brot zubereiten möchten. Mit nur wenigen Zutaten und ohne lange Wartezeit eignet es sich perfekt als Snack, Beilage oder Grundlage für verschiedene Aufstriche. Ob zum Frühstück, als Beilage zu einer Suppe oder einfach für zwischendurch – dieses Brot überzeugt durch seine goldbraune Kruste und den saftigen Kern. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche.
Zutaten
- 200g Mehl
- 150g Joghurt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- Joghurt und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig in vier gleich große Stücke teilen und jede Portion zu einer flachen Scheibe formen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Teigstücke darin ohne Öl goldbraun backen, bis beide Seiten durch sind.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 130
- Zucker: 1g
- Natrium: 150mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 5mg