Beschreibung
Saftige Brownies nach Original Rezept sind der Inbegriff eines schokoladigen Genusses. Diese köstlichen Brownies überzeugen durch ihren tiefen Schokoladengeschmack und die perfekte Konsistenz – außen leicht knusprig und innen wunderbar saftig. Ob bei einer Geburtstagsfeier, einem Kaffeeklatsch oder einfach nur zum Naschen für zwischendurch, diese Brownies sind immer ein Hit! Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein himmlisches Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird.
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 140 g Mehl
- 200 g Zucker
- 120 g Butter
- 3 Eier (mittelgroß)
- 1/2 TL Backpulver
- 2 TL Vanillezucker
- Prise Salz
Zubereitung
- Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Eier mit Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen und die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren.
- Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen und vorsichtig unter die flüssigen Zutaten heben.
- Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 230
- Zucker: 28g
- Natrium: 90mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 60mg