Beschreibung
Reispfanne mit Putengyros ist eine köstliche und nahrhafte Option für ein schnelles Abendessen oder geselliges Beisammensein. Dieses Gericht vereint zartes Putenfleisch mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen, was es zu einem echten Highlight auf jedem Tisch macht. Die einfache Zubereitung und die gesunde Kombination aus Proteinen und Vitaminen machen es zum perfekten Gericht für eine ausgewogene Ernährung. Ideal für Meal Prep, schmeckt es auch am nächsten Tag hervorragend. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen begeistern und entdecken Sie kreative Serviervarianten!
Zutaten
- 500 g Putenbrust
- 200 g Reis
- 4 EL Öl
- 2 TL Gyrosgewürz
- 2 Rote Zwiebeln
- 1 Grüne Paprikaschote
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Rinderbrühe
- 1 EL Sojasoße
Zubereitung
- Putenbrust in Streifen schneiden, mit Öl, Gyrosgewürz, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft marinieren (mindestens 30 Minuten).
- Reis nach Packungsanweisung garen.
- Gemüse klein schneiden und Knoblauch pressen.
- Fleisch in einer vorgeheizten Pfanne anbraten, dann beiseitestellen.
- Zwiebel, Knoblauch und Paprika in der Pfanne anschwitzen.
- Brühe hinzufügen und reduzieren lassen.
- Fleisch wieder hinzufügen und mit Sojasoße abschmecken.
- Gekochten Reis untermischen und alles gut vermengen.
- Anrichten und mit Petersilie garnieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 489
- Zucker: 3g
- Natrium: 610mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 53g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 70mg