Beschreibung
Leckere Quarktaler mit Grieß sind die perfekte Wahl für ein schnelles und gesundes Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese kleinen Köstlichkeiten überzeugen durch ihren milden Geschmack und ihre weiche Konsistenz. Sie sind einfach in der Zubereitung und eignen sich hervorragend als Snack, Frühstück oder leichtes Mittagessen. Mit nur wenigen Zutaten lassen sich die Quarktaler variieren und mit frischem Obst, Joghurt oder Honig servieren. Ob pur oder kreativ kombiniert – diese Quarktaler sind ein Hit für die ganze Familie.
Zutaten
- 2 Eier
- 30 g Agavendicksaft
- 250 g Quark (20%)
- 175 ml Milch
- 75 g Grieß
- 50 g Mehl
- ½ TL Backpulver
Zubereitung
- Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
- Eigelbe mit Agavendicksaft und Quark cremig verrühren.
- Milch unterrühren, dann Grieß hinzufügen.
- Mehl mit Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.
- Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
- Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen, Teigkleckse hineingeben und 2-3 Minuten goldbraun backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 2g
- Natrium: 30mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 65mg