Beschreibung
Das Mozzarella-Gurken-Sandwich mit Kresse ist der perfekte Snack für heiße Sommertage oder als leichtes Mittagessen. Mit seiner Kombination aus frisch geschnittenen Gurken, cremigem Mozzarella und würziger Kresse bietet es nicht nur einen erfrischenden Geschmack, sondern auch eine gesunde Alternative zu schwereren Speisen. Schnell zubereitet und einfach anzupassen, ist dieses Sandwich ideal für Picknicks, Büro-Lunches oder einfach als Snack zu Hause. Die bunten Zutaten machen es zudem zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch. Genießen Sie die frischen Aromen und die Leichtigkeit dieses köstlichen Sandwiches!
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 125g frischer Mozzarella
- 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- Eine Handvoll Kresse
- 1 EL Olivenöl (optional)
- 1 TL Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Brot rösten (optional), um eine knusprige Textur zu erzielen.
- Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf eine Brotscheibe legen.
- Gurken gleichmäßig auf dem Mozzarella verteilen.
- Kresse darüber streuen und mit Salz, Pfeffer sowie optional Balsamico und Zitronensaft würzen.
- Mit einer zweiten Brotscheibe abdecken und leicht andrücken.
- Sandwich in zwei Hälften oder Dreiecke schneiden und sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Rösten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 295
- Zucker: 3g
- Natrium: 350mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 30mg