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Longhorn Steakhouse Hähnchen mit Parmesan

Longhorn Steakhouse Hähnchen mit Parmesan


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Caro
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Longhorn Steakhouse Hähnchen mit Parmesan ist ein unwiderstehliches Gericht, das mit einer knusprigen Panade und einer cremigen Parmesan-Sahnesauce begeistert. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für besondere Anlässe oder ein schnelles Familienessen. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und reichhaltigem Parmesan sorgt für ein Geschmackserlebnis, das alle lieben werden. Servieren Sie es mit frischen Beilagen oder auf einem Bett aus Reis, um die köstliche Sauce ideal aufzunehmen. Mit nur wenigen Zutaten und klaren Schritten gelingt Ihnen dieses Gericht im Handumdrehen.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Hähnchenbrustfilets (je 150-200 g)
  • ½ Tasse Allzweckmehl
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Panko-Paniermehl
  • 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 Teelöffel Zitronensaft

Zubereitung

  1. Hähnchenbrustfilets leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
  3. Eier in einer zweiten Schüssel verquirlen.
  4. Panko und Parmesan in einer dritten Schüssel vermengen.
  5. Hähnchen zuerst in der Mehlmischung wenden, dann durch das Ei ziehen und schließlich in der Panko-Parmesan-Mischung panieren.
  6. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
  7. Für die Sauce Sahne und Zitronensaft in der Pfanne zum Köcheln bringen, dann das gebratene Hähnchen hinzugeben und einige Minuten köcheln lassen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 450
  • Zucker: 1g
  • Natrium: 700mg
  • Fett: 25g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 35g
  • Cholesterin: 120mg