Beschreibung
Knoblauch-Butter-Shrimp Pasta ist ein köstliches und schnelles Gericht, das den intensiven Geschmack von zarten Garnelen, aromatischem Knoblauch und cremiger Butter vereint. In weniger als 30 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Rezept perfekt für hektische Wochentage oder besondere Anlässe mit Freunden. Die frischen Zutaten, wie Kräuter und Zitronensaft, sorgen nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern auch für eine gesunde Mahlzeit. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie die italienische Küche in vollen Zügen!
Zutaten
- 300 g Pasta (z. B. Spaghetti)
- 300 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 4–5 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Frische Petersilie oder Basilikum, gehackt
Zubereitung
- Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente und stellen Sie sie beiseite.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne, braten Sie die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite an und nehmen Sie sie heraus.
- Geben Sie Butter und Knoblauch in die Pfanne, braten Sie beides kurz an und fügen Sie Paprika sowie Chiliflocken hinzu.
- Gießen Sie die Brühe hinein, lassen Sie die Sauce köcheln und vermengen Sie anschließend die Pasta und Garnelen darin.
- Mit Zitronensaft, frisch gehackten Kräutern und Parmesan servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (250 g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 1g
- Natrium: 600mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 200mg