Beschreibung
Knäckebrot mit Gurkenquark ist eine erfrischende und gesunde Speise, die sich perfekt für einen schnellen Snack oder ein leichtes Abendessen eignet. Diese Kombination vereint das knusprige Knäckebrot mit einem cremigen Gurkenquark, der durch frische Kräuter und feine Gewürze verfeinert wird. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist dieses Gericht ideal für stressige Tage oder als appetitlicher Imbiss für Gäste. Mit zusätzlichen Zutaten wie Radieschen und Putenbrust wird es nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zum Genuss. Erleben Sie die Leichtigkeit und Frische dieser köstlichen Speise – einfach und schnell!
Zutaten
- 1 kleine Gurke
- 125 g magerer Quark
- 1 TL gehackter Dill
- 4 Scheiben klassisches Knäckebrot
- 4 Radieschen
- 160 g Putenbrustscheiben
Zubereitung
- Gurke waschen, ein Viertel reiben und den Rest in dünne Scheiben schneiden.
- Radieschen waschen und klein würfeln.
- Quark mit der geriebenen Gurke und Dill in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Knäckebrot mit der Quarkmischung belegen.
- Putenbrustscheiben darauflegen und mit gewürfelten Radieschen garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Snack
- Methode: Keine
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 180
- Zucker: 3g
- Natrium: 250mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 11g
- Cholesterin: 30mg