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Kartoffelpuffer ohne Fett aus der Heißluftfritteuse

Kartoffelpuffer ohne Fett aus der Heißluftfritteuse


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Caro
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Portionen: Ca. 2 Portionen

Beschreibung

Kartoffelpuffer ohne Fett aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und gesunde Variante des klassischen deutschen Gerichts. Mit ihrem knusprigen Äußeren und zarten Inneren sind diese Puffer perfekt für jede Gelegenheit – sei es als Snack, Beilage oder leichtes Hauptgericht. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass Sie in nur 35 Minuten ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen können. Ideal für die ganze Familie und besonders kinderfreundlich! Servieren Sie die Puffer mit Apfelmus oder Kräuterquark für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • 2 EL Mehl
  • 1/2 TL Salz
  • Eine Prise Muskatnuss

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und fein reiben. Flüssigkeit mit einem Küchentuch gut ausdrücken.
  2. Zwiebel ebenfalls reiben und mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben.
  3. Ei, Mehl, Salz und Muskatnuss hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Kleine, flache Puffer formen.
  5. Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen, Puffer platzieren und 10 Minuten garen. Wenden und weitere 10 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
  6. Sofort servieren mit Apfelmus oder Kräuterquark.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Snack/Beilage
  • Methode: Heißluftfrittieren
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 210
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 0g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 0g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 44g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 50mg