Beschreibung
Kartoffel-Käse-Sticks sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Diese knusprigen Leckerbissen kombinieren den herzhaften Geschmack von geschmolzenem Käse mit der zarten Textur von Kartoffeln. Ob als Fingerfood für eine Party, als Beilage zu einem Hauptgericht oder einfach zum Knabbern – sie begeistern jeden Gaumen. Die einfache Zubereitung und die Vielseitigkeit machen sie zum perfekten Highlight auf jedem Tisch. Serviert mit verschiedenen Dips oder frischen Salaten, sind Kartoffel-Käse-Sticks nicht nur lecker, sondern auch ein echter Genuss für gesellige Anlässe.
Zutaten
- 4 große Kartoffeln
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 Eier (oder pflanzliche Alternative)
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Mehl
- Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Sticks schneiden. In Salzwasser 5-7 Minuten vorkochen, abgießen und abkühlen lassen.
- Käse vorbereiten und optional würzen.
- Kartoffelsticks in Mehl, dann in verquirlte Eier und schließlich in Semmelbröseln wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sticks goldbraun braten oder im Ofen bei 200°C für 25-30 Minuten backen.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying/Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 90
- Zucker: 0,5g
- Natrium: 300mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 40mg