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Kalifornischer Spaghetti-Salat

Kalifornischer Spaghetti-Salat


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Caro
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: ca. 6 Portionen

Beschreibung

Kalifornischer Spaghetti-Salat ist der ideale Salat für jede Gelegenheit – ob bei einem Picknick, einem Grillfest oder als leichtes Mittagessen. Dieser bunte und erfrischende Salat kombiniert knackiges Gemüse mit cremigem Dressing und ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl. Die Kombination aus Mayonnaise, Joghurt und Gewürzen verleiht dem Salat einen einzigartigen Geschmack, der jeden begeistert. Mit seinen vielseitigen Variationen lässt sich der Spaghetti-Salat leicht an persönliche Vorlieben anpassen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie diesen köstlichen Salat!


Zutaten

Skalierung
  • 300 g Spaghetti
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 1 Karotte
  • 100 g Mais (aus der Dose)
  • 100 g Erbsen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 150 g geriebener Käse
  • 100 g Mayonnaise
  • 3 EL Joghurt
  • 1 EL Senf
  • Paprikapulver, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und abkühlen lassen.
  2. Schneiden Sie das Gemüse (Paprika, Gurke, Karotte, Frühlingszwiebeln) in kleine Stücke.
  3. Vermengen Sie in einer Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Senf und Paprikapulver und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  4. Mischen Sie die abgekühlten Spaghetti mit dem Gemüse in einer großen Schüssel.
  5. Geben Sie das Dressing hinzu und vermengen Sie alles gut.
  6. Streuen Sie den geriebenen Käse darüber und lassen Sie den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Kochen
  • Küche: Kalifornisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 450mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 12g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 32g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 10g
  • Cholesterin: 35mg