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Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade

Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Caro
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade vereinen die besten Eigenschaften von zwei beliebten Desserts in einem unwiderstehlichen Stück. Diese köstliche Kombination aus saftigen Brownies und cremiger Käsekuchenschicht wird Ihre Geschmacksknospen verzaubern. Perfekt für jeden Anlass, vom Kaffeeklatsch mit Freunden bis hin zu festlichen Dinnerpartys, werden diese Brownies garantiert zum Hit. Die harmonische Verbindung von dunkler Schokolade und zartem Frischkäse sorgt nicht nur für ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch für eine ansprechende Optik durch die Marmorierung. Ob pur oder mit frischen Früchten serviert, diese Leckerei wird schnell zur Lieblingssünde!


Zutaten

Skalierung
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 120 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
  • 80 g Zucker (für die Käsekuchen-Schicht)
  • 1 Ei (für die Käsekuchen-Schicht)

Zubereitung

  1. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade mit der Butter in einer hitzebeständigen Schüssel.
  2. In einer großen Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt vermengen. Fügen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und gut umrühren.
  3. Mehl und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
  4. Den Teig in eine Backform füllen.
  5. In einer separaten Schüssel den Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt glatt rühren.
  6. Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf den Brownie-Boden geben und leicht marmorieren.
  7. Bei 180°C ca. 35 Minuten backen, bis sie fest ist.
  8. Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 35 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 250
  • Zucker: 20g
  • Natrium: 120mg
  • Fett: 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 28g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 50mg