Beschreibung
Italienische Wurst mit Paprika und Zwiebeln ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage begeistert. Mit saftigen italienischen Würsten, bunten Paprika und aromatischen Zwiebeln kombiniert dieses Rezept mediterrane Aromen und frische Zutaten. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei Grillfesten, sorgt es für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Das Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, da es reich an Gemüse ist. Genießen Sie die herzhaften Aromen und Farben auf dem Teller!
Zutaten
- 4–6 Halal-italienische Würste (Huhn, Rind oder Lamm)
- 2 rote Paprika
- 2 gelbe Paprika
- 2 Zwiebeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Gewürze (Oregano, Paprikapulver, Thymian, Salz, Pfeffer)
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung
- Wurst in Stücke schneiden oder ganz belassen; bei Naturhüllen mit einer Gabel einstechen.
- Paprika würfeln und Zwiebeln in Ringe schneiden; Knoblauch hacken.
- In einer Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die Wurst anbraten (8-10 Minuten).
- Wurst herausnehmen; restliches Öl in die Pfanne geben, Zwiebeln und Paprika hinzufügen und 5-7 Minuten braten.
- Knoblauch dazugeben und eine Minute anbraten; Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
- Wurst zurück in die Pfanne geben und alles 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 650mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 70mg