Beschreibung
Hähnchenfilet in Frischkäse-Parmesan-Soße ist ein unwiderstehliches Gericht, das mit seiner cremigen Soße und dem zarten Fleisch begeistert. Die Kombination aus Frischkäse und Parmesan sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl bei Familienessen als auch Dinnerpartys Eindruck macht. Schnell zubereitet und vielseitig kombinierbar, eignet sich dieses Rezept perfekt für einen stressfreien Abend oder besondere Anlässe. Servieren Sie es mit Reis, Nudeln oder frischem Gemüse und genießen Sie die gesunde, proteinreiche Mahlzeit.
Zutaten
- 4 Hähnchenfilets (je ca. 150 g)
- 200 g Frischkäse
- 100 ml Sahne
- 50 g Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Hühnerbrühe
Zubereitung
- Hähnchenfilets würzen und in einer erhitzten Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Frischkäse, Sahne und Brühe einrühren, bis eine glatte Soße entsteht.
- Parmesan hinzufügen und aufkochen lassen.
- Hähnchen zurück in die Pfanne legen, abdecken und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 400
- Zucker: 2g
- Natrium: 600mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 38g
- Cholesterin: 120mg