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Gesunder Avocado Hähnchen Salat

Gesunder Avocado Hähnchen Salat


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Caro
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Genießen Sie einen gesunden Avocado Hähnchen Salat, der leicht zuzubereiten ist und voller frischer Aromen steckt. Diese perfekte Kombination aus zarter Hähnchenbrust, cremiger Avocado und knackigem Gemüse sorgt für ein nahrhaftes Gericht, das sich ideal für Mittagessen oder Abendessen eignet. Mit gesunden Fetten und wichtigen Nährstoffen ist dieser Salat nicht nur sättigend, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Das erfrischende Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Salat zu einer hervorragenden Wahl für jede Gelegenheit.


Zutaten

Skalierung
  • 2 Hähnchenbrustfilets (300-400g)
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Tasse Cherry-Tomaten, halbiert
  • 3 Tassen gemischter grüner Salat
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack

Zubereitung

  1. Hähnchenbrustfilets würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten (6-7 Minuten pro Seite).
  2. Während das Hähnchen brät, das Gemüse vorbereiten (Avocado würfeln, Zwiebel schneiden, Paprika und Gurke würfeln, Tomaten halbieren).
  3. In einer großen Schüssel den grünen Salat mit dem vorbereiteten Gemüse vermengen.
  4. Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen anrühren und über den Salat geben.
  5. Hähnchen in Streifen schneiden und auf dem Salat anrichten.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 große Schüssel (400g)
  • Kalorien: 450
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 350mg
  • Fett: 25g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 20g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Ballaststoffe: 8g
  • Eiweiß: 36g
  • Cholesterin: 110mg