Beschreibung
Gefüllte Pizzabrötchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit und bringen italienisches Flair direkt in Ihre Küche. Diese kleinen, knusprigen Leckerbissen sind mit würzigem Kochschinken und geschmolzenem Käse gefüllt und eignen sich hervorragend als Fingerfood bei Partys oder einfach für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Die Zubereitung ist unkompliziert und benötigt nur wenige Schritte, sodass auch Kochanfänger sie problemlos nachmachen können. Der frische Duft von selbst gebackenem Brot wird Sie und Ihre Gäste verzaubern. Servieren Sie die Pizzabrötchen warm aus dem Ofen, ergänzt durch leckere Dips oder als Teil eines Buffets. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den herzhaften Geschmack!
Zutaten
- 500 g Mehl
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 5 g frische Hefe
- 2 TL Salz
- 300 g Kochschinken (gewürfelt)
- 250 g Käse (gerieben)
Zubereitung
- Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
- Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen, dann das Wasser-Hefe-Gemisch einrühren und den Teig mindestens 10 Minuten kneten.
- Den Teig abgedeckt für 2 Stunden gehen lassen.
- Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, Teig teilen, dünn ausrollen.
- Mit Kochschinken und Käse füllen, Brötchen formen.
- In Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 260 °C Umluft ca. 10 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 146
- Zucker: 0.6g
- Natrium: 202mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 19g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 10mg