Beschreibung
Garnelen Pasta mit Kräuterbutter und Knoblauch ist ein köstliches, schnelles Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Die zarten Garnelen vereinen sich mit einer aromatischen Kräuterbutter und frisch gehacktem Knoblauch zu einem Geschmackserlebnis, das sowohl romantische Abendessen als auch entspannte Familienessen bereichert. In nur 20 Minuten zaubern Sie eine elegante Mahlzeit, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Die Kombination aus frischen Zutaten und einfacher Zubereitung macht dieses Rezept zu einem absoluten Favoriten in der modernen Küche.
Zutaten
- 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Linguine)
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 Esslöffel Butter
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kochen Sie die Pasta in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite an. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fügen Sie Butter und gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie kurz an, bis der Knoblauch goldbraun ist.
- Geben Sie die italienischen Kräuter, Zitronensaft und -schale dazu und rühren Sie um.
- Mischen Sie die gekochte Pasta mit der Garnelenmischung gut durch und fügen Sie bei Bedarf etwas Kochwasser hinzu.
- Abschmecken und anrichten.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (ca. 250g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 600mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 150mg