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Garnelen Feta Pfanne mit Zucchini

Garnelen Feta Pfanne mit Zucchini


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Caro
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Garnelen Feta Pfanne mit Zucchini ist ein köstliches und schnelles Gericht, das frische Aromen und gesunde Zutaten vereint. Die zarten Garnelen werden in einer aromatischen Mischung aus Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen angebraten, während die Zucchini für eine knackige Textur sorgt. Der cremige Feta-Käse schmilzt leicht und verleiht dem Gericht eine herzhafte Note. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als beeindruckendes Gericht bei geselligen Anlässen – diese Pfanne bietet alles, was man sich wünscht. Mit nur wenigen Zutaten und maximalem Geschmack ist sie perfekt für alle Kochlevel. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser einfachen Zubereitung und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an.


Zutaten

Skalierung
  • 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 2 mittelgroße Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 150g Feta-Käse (gewürfelt)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • ½ Teelöffel Paprikapulver (geräuchert oder normal)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Garnelen vorbereiten: Frische Garnelen schälen und entdarmen; tiefgekühlte auftauen.
  2. Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
  3. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anbraten.
  4. Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
  5. Zucchini dazugeben und 5-7 Minuten unter Rühren braten.
  6. Feta hinzufügen und kurz weiter braten, bis er schmilzt.
  7. Mit Zitronensaft abschmecken und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Mediterran

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 420
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 28g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 18g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 30g
  • Cholesterin: 250mg