Beschreibung
Die Feigen-Bacon-Pizza mit karamellisierten Zwiebeln und Balsamico ist ein wahrer Festschmaus, der süße und herzhafte Aromen perfekt miteinander vereint. Diese kreative Pizza ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker. Der süße Geschmack von frischen Feigen harmoniert wunderbar mit dem salzigen Bacon und den aromatischen karamellisierten Zwiebeln. Ob als Hauptgericht für Ihr nächstes Familienessen oder als Highlight bei einer Feier – diese Pizza wird Ihre Gäste begeistern. Mit wenigen, gesunden Zutaten und schnellen Zubereitungsschritten gelingt Ihnen dieses Gericht im Handumdrehen.
Zutaten
- 150 g Ziegenfrischkäse
- 100 g Schmand
- 4–5 Scheiben Bacon
- 3–4 frische Feigen
- 1 große rote Zwiebel
- 80–100 g geriebener Mozzarella
- Balsamico-Essig
Zubereitung
- Pizzateig ausrollen und kurz gehen lassen.
- Ofen auf 225 °C vorheizen.
- Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, in einer Pfanne anbraten bis goldbraun, mit Balsamico würzen.
- Feigen waschen, in Achtel schneiden.
- Frischkäse und Schmand vermengen, würzen, auf Teig verteilen.
- Bacon und Mozzarella darauflegen.
- Pizza backen bis goldbraun (ca. 12-15 Minuten).
- Mit Zwiebeln und Feigen belegen, servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 425
- Zucker: 6g
- Natrium: 780mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 16g
- Cholesterin: 45mg