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Eierlikör-Kuchen mit Knusperstreuseln

Eierlikör-Kuchen mit Knusperstreuseln


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Caro
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Eierlikör-Kuchen mit Knusperstreuseln ist ein unwiderstehliches Dessert, das jeden Anlass zu etwas Besonderem macht. Der saftige Teig, verfeinert mit aromatischem Eierlikör, wird von knusprigen Streuseln gekrönt, die für eine herrliche Textur sorgen. Dieses Rezept vereint die süßen Aromen von Vanille und Zimt und zaubert ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Egal ob beim Kaffeekränzchen oder als Highlight auf der Festtagstafel – dieser Kuchen zieht alle in seinen Bann. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Kombination aus feuchtem Teig und knackigen Streuseln verführen!


Zutaten

Skalierung
  • 125 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 100 ml Eierlikör
  • 2 Eier
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Muskat
  • 100 g Butter für die Streusel
  • 125 g brauner Zucker für die Streusel
  • 150 g Mehl für die Streusel
  • 1 TL Zimt für die Streusel

Zubereitung

  1. Ofen auf 190 °C vorheizen.
  2. Butter, Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Nach und nach die Eier und den Eierlikör unterrühren.
  3. Mehl, Backpulver und Gewürze hinzufügen und gut vermengen.
  4. In eine gefettete Springform füllen.
  5. Für die Streusel alle Zutaten krümelig verkneten und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 45–50 Minuten goldbraun backen.
  7. Abkühlen lassen und mit einem Guss aus Puderzucker und Zimt verzieren.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 50 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Stück (ca. 100g)
  • Kalorien: 380
  • Zucker: 30g
  • Natrium: 180mg
  • Fett: 20g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: <0,5g
  • Kohlenhydrate: 42g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 80mg