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Creamy Shrimp Pasta

Creamy Shrimp Pasta


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Caro
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Creamy Shrimp Pasta ist ein verführerisches Gericht, das die zarten Aromen von Garnelen mit einer reichhaltigen, cremigen Sauce und perfekt gegartem Linguine vereint. Die Kombination aus Sahne und Parmesan sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl bei romantischen Abendessen als auch bei geselligen Zusammenkünften mit Freunden begeistert. Mit einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten ist dieses italienisch inspirierte Rezept ideal für hektische Tage oder besondere Anlässe. Lassen Sie sich von den luxuriösen Aromen verführen und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser eleganten Speise, die nicht nur köstlich, sondern auch optisch ein Highlight auf jedem Tisch ist.


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Linguine
  • 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 200 ml Sahne
  • 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 100 g Parmesan (frisch gerieben)
  • 2 EL frische Petersilie (fein gehackt)
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Linguine in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente (8–10 Minuten). Bewahren Sie etwas Nudelwasser auf, bevor Sie abgießen.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an. Geben Sie die Garnelen dazu und braten Sie sie bis sie rosa sind.
  3. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne, fügen Sie den Parmesan hinzu und rühren Sie gut um, bis die Sauce cremig ist.
  4. Mischen Sie die abgetropften Linguine unter die Sauce und vermengen Sie alles gut.
  5. Servieren Sie die Pasta heiß, garniert mit frischer Petersilie und zusätzlichem Parmesan nach Belieben.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Main
  • Methode: Frying
  • Küche: Italian

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Teller (ca. 350 g)
  • Kalorien: 540
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 450mg
  • Fett: 28g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 14g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 40g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 25g
  • Cholesterin: 135mg