Beschreibung
Chili-Käsebällchen Low Carb sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese herzhaften Bällchen vereinen die Aromen von würzigem Käse und scharfen Chiliflocken in einer kohlenhydratarmen Kreation, die sowohl einfach zuzubereiten als auch gesund ist. Ob bei einer Party, als Fingerfood oder einfach zum Knabbern – diese Bällchen überzeugen durch ihre Vielseitigkeit und den intensiven Geschmack. In nur kurzer Zeit kannst du sie zubereiten und genießen, perfekt für gesellige Runden mit Freunden oder als lässiger Snack zu Hause. Lass dich von diesen köstlichen Bällchen inspirieren und bringe Abwechslung auf deinen Speiseplan!
Zutaten
- 200 g geriebener Käse (Gouda oder Cheddar)
- 100 g Frischkäse
- 1 Ei
- 1–2 TL Chiliflocken
- 50 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den geriebenen Käse und den Frischkäse in einer Schüssel vermengen und gegebenenfalls leicht schmelzen.
- Ei, Chiliflocken sowie Gewürze hinzufügen und gut verrühren.
- Mandelmehl und Backpulver unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Mit den Händen kleine Bällchen formen (ca. 2 cm Durchmesser).
- Backofen auf 180°C vorheizen; die Bällchen auf ein Backblech legen und ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 90
- Zucker: 0g
- Natrium: 150mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 2g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 20mg