Beschreibung
Die Bunte Salat Bowl mit Avocado, Hähnchen und Knoblauchdressing ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese farbenfrohe Bowl vereint frisches Gemüse, zarte Hähnchenbrust und ein cremiges Knoblauchdressing, das dem Gericht eine besondere Note verleiht. Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch nährstoffreich und anpassbar. Egal, ob als schnelles Mittagessen im Büro oder als leichtes Abendessen zu Hause – diese Bowl wird zum echten Highlight auf Ihrem Tisch. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Zutaten inspirieren und genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit voller Geschmack und Vitalität.
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Avocado
- 2 Tassen gemischtes grünes Blattgemüse (z.B. Rucola, Spinat)
- 1 kleine Paprika
- 1 kleine Gurke
- 10–12 Kirschtomaten
- ½ rote Zwiebel
- 1 Karotte
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets würzen und in einer Pfanne goldbraun braten.
- Für das Dressing griechischen Joghurt, Olivenöl, Dijon-Senf, Zitronensaft und gehackten Knoblauch vermengen.
- Das grüne Blattgemüse in Schalen verteilen und mit geschnittenem Gemüse sowie der Avocado anrichten.
- Hähnchenstreifen hinzufügen und das Dressing großzügig über die Bowl geben.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 18g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 8g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 70mg