Beschreibung
Blaubeer Tiramisu im Glas ohne Ei & Alkohol ist der perfekte Sommernachtisch, der frische Aromen und eine cremige Textur vereint. Mit saftigen Blaubeeren und einer luftig-leichten Mascarpone-Creme ist dieses Dessert nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Feier. In nur 20 Minuten zaubern Sie einen köstlichen Genuss, der ohne Ei und Alkohol auskommt – ideal für die ganze Familie! Ob bei einem Grillabend oder einem entspannten Kaffeekränzchen, dieses Tiramisu wird garantiert alle begeistern. Lassen Sie sich von den fruchtigen Aromen verführen und genießen Sie jeden Löffel!
Zutaten
Skalierung
- 150 ml Sahne
- 200 g Mascarpone
- 100 g Joghurt
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 50 g Puderzucker
- 300 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)
- 1 EL Zucker
- 1 geh. EL Speisestärke
- 8 Löffelbiskuits
- 100 ml Orangensaft
- Frische Blaubeeren zum Garnieren
Zubereitung
- Blaubeeren mit Zucker und Wasser aufkochen. Speisestärke in Wasser glatt rühren und unter die Beeren mischen. Kochen, bis es eindickt. Abkühlen lassen.
- Löffelbiskuits in Orangensaft tränken, bis sie weich sind.
- Mascarpone, Joghurt und Puderzucker in einer Rührschüssel mixen. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- In Gläsern schichten: Biskuits, Creme und Blaubeerkompott abwechselnd anrichten. Mit frischen Blaubeeren garnieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Keine spezifische Methode angegeben
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210 kcal
- Zucker: 18g
- Natrium: 50mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 23g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 30mg