Beschreibung
Blätterteig-Osternester sind eine festliche und köstliche Möglichkeit, das Osterfest zu zelebrieren. Diese kleinen, knusprigen Leckereien sind nicht nur ein optischer Genuss, sondern auch geschmacklich ein Highlight dank der cremigen Quarkfüllung. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für jeden Anlass – sei es beim festlichen Osterbrunch oder als süßes Geschenk für Familie und Freunde. Mit bunten Schokoladeneiern dekoriert, bringen sie Freude auf jeden Tisch und sind bei Groß und Klein beliebt.
Zutaten
- 1 Rolle frischer Blätterteig
- 250 g Magerquark
- 100 g Frischkäse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 EL Milch
- Bunte Schokoladeneier
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Blätterteig dünn ausrollen und Kreise ausstechen.
- Ringe aus der Mitte der Hälfte der Kreise ausstechen.
- Ringe auf die großen Kreise setzen und leicht andrücken.
- Ei mit Milch verquirlen und Nester bestreichen.
- Nester 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Füllung aus Quark, Frischkäse, Vanillezucker und Zucker zubereiten.
- Abgekühlte Nester füllen und mit Schokoladeneiern dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 160
- Zucker: 7g
- Natrium: 90mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 25mg