Beschreibung
Ballerina Farm’s Rindfleisch Stroganoff – Halal Recipe ist ein wahrer Genuss, der sowohl bei festlichen Anlässen als auch beim gemütlichen Familienessen begeistert. Mit zartem Rindfleisch, einer cremigen Soße und der perfekten Würze ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugt auch durch seinen herzhaften Geschmack. Die Kombination aus frischen Kräutern und Gewürzen verleiht dem Stroganoff eine besondere Note, während die vielseitigen Beilagen wie Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree das Erlebnis abrunden. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die kulinarische Vielfalt!
Zutaten
- 500 g Rinderfilet oder Rinderschulter
- 2 Esslöffel Olivenöl oder Ghee
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Champignons
- 1 Esslöffel Senf
- 250 ml Halal Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe oder Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne goldbraun anbraten.
- Champignons hinzufügen und weich braten.
- Senf und Gewürze einrühren, dann Brühe und Sahne hinzufügen.
- Das angebratene Fleisch in die Soße geben und kurz köcheln lassen.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 600mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 90mg